Бурачник представляет собой однолетнее растение семейства бурачниковых со стрежневым корнем и прямостоячим стеблем высотой до 1 м. Листья бурачника очередные, овальные, достигают длины в 7 см и ширины 5 см, нижние с черешками, верхние сидячие, как и стебель, щетинисто-волосистые. Цветки бурачника поникающие, на длинных цветоножках, с пятидольчатой чашечкой, колесовидным пятичленным светло-голубым венчиком диаметром до 2 см, 5-ю тычинками с темно-фиолетовыми пыльниками, пестиков в верхней завязью. Плоды распадаются на 4 орешка. Цветет бурачник в мае-июне, плоды созревают в июне-июле.
Встречаются почти во всех районах России. Растет как сорняк в огородах и садах. Часто разводится как ранняя зелень с огуречным запахом. В пищу используют обычно листья бурачника, лечебное применение имеет вся надземная часть и отдельно листья и цветки. В траве много слизистых веществ до 30% и витаминов, содержатся также дубильные вещества, сапонины, органические кислоты, эфирное масло.
Встречаются почти во всех районах России. Растет как сорняк в огородах и садах. Часто разводится как ранняя зелень с огуречным запахом. В пищу используют обычно листья бурачника, лечебное применение имеет вся надземная часть и отдельно листья и цветки. В траве много слизистых веществ до 30% и витаминов, содержатся также дубильные вещества, сапонины, органические кислоты, эфирное масло.
Комментариев нет:
Отправить комментарий